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Il cioccolato plastico fondente rappresenta il raggiungimento di un equo compromesso tra la plasticita' della massa e un sapore gradevole di cioccolato. Avendo le stesse caratteristiche tecniche delle paste modellabilipuo' essere impiegato per coperture e tableaux, guarnizioni e figure tridimensionali. Prodotto prossimamente inserito nel prontuariodell'associazione Italiana Celiachia.
COVE 165
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