Semilavorato per la produzione di pane al farro integrale. Il carattere del farro, la semplicita' del pane. Questo e' il risultato ottenuto dalla sapiente unione di granella integraledi farro, fiocchi di farro, farina integrale di farro e pasta acida essiccata di farina di farro. I suoi vantaggi sono la lavorazione razionale semplificata, una mollica morbida e gustosa,grazie alla presenza dei semi di girasole, ed un'altissima affidabilita' e sicurezza di lavorazione.
IREKS 95
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1 pz = 12,5 kg