Naturvi e' un lievito naturale disidratato, piu' comunemente chiamato lievito madre. Preparato partendo da un impasto di farina ed acqua, in proporzioni appositamente studiate, facilita la nascitadi fenomeni fermentativi naturali che avvengono a determinate temperature ed in particolari condizioni.
BRAIMS 051
Scheda tecnica
- Ricorrenze
- Natale
Pasqua
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1 pz = 10 kg