Colore in polvere giallo limone. I colori in polvere sono coloranti idrosolubili per alimenti dai molteplici usi. Possono essere utilizzati insoluzione con alcool puro o Brillor al 40 per cento per le decorazioni, in polvere con un pennello di setole per ottenere l'effetto velluto, oppure miscelati con i coloranti liposolubili a base di burro di cacaoper ricreare l'effetto perlato nella tinta prescelta.
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