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Gelato realizzato con Base Fruicrem L "Freddo" Giuso
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BASE FRUICREM L (100 GR) FREDDO DA KG 2 (00021200)

"1"
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Base per gelato di frutta dall'effetto assai cremoso. La struttura del gelato è molto liscia, asciutta e dall'overrun molto elevato. Ciò permette al gelato di conservarsi a lungo, senza il rischio diformare 'pozzetto' all'interno delle vaschette. Lavorazione a caldo e a freddo. Gusto neutro.
GIUSO 061