Ottenuti da una miscela di coloranti alimentari, alcool puro e aroma vaniglia sono altamente coprenti e dalle tinte estremamente lucenti. Si prestano alla colorazione in superficie della panna, dellecreme, delle pralinee dei semifreddi, oppure, delle decorazioni realizzate con l'isomalto, con il cioccolato e con il marzapane. Sono molto utili anche in gastronomia, per colorare gli sformati di riso, e indicati per la presentazione deicocktails. Dona una brillantezza extra alle tue creazioni.
COVE 058
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