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Fibramix Giuso
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Fibramix da kg 2

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Integratore, impiegato sia nei gelati di crema che in quelli di frutta, il cui scopo principale quello di dare struttura al gelato, la quale pu rimanere pi o meno asciutta in base alla quantit di solidi impiegati. Dall'uso di Fibramix ne scaturisce un gelato che resiste meglio allo sgocciolamento, rimanendo pi compatto e gradevole al palato.
GIUSO 186