Ananas a fette candito realizzato attraverso la canditura tradizionale alla francese, una speciale canditura ispirata al principio del minimal processing,che conferisce al frutto stabilita' nel tempoe non ne altera le principali caratteristiche organolettiche, preservandone morbidezza e sapore. Molto importanti, ovviamente, sono poi la qualita' e la bellezzadel frutto, aspetti che vengono curaticon grande attenzione attraverso la ricerca della massima qualita' delle materie prime e la selezione delle zone di origine della frutta.