CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA BITTER GUAYAQUIL 64% DA 2,5 KG IN PANI

Cioccolato di copertura fondente dal gusto intenso di cacao con un grande equilibrio tra amarezza e note tostate, unito ad un delicato sentore di caffe' e castagne. Gamma Purity.La copertura di cioccolato e' ottenuta dalla fermentazione Q, Grazie a questo processo, gli agricoltori selezionano gli enzimi specifici naturalmente presenti nelle piantagioni e li aggiungono alla polpa delle fave dicacao, creando una fermentazione forte e omogenea in grado di rivelare i sapori piu' puri e intensi in ogni chicco. 64 per cento Min. di Cacao.